“最陈旧的酒”出土后 信阳罗山县再创新品牌
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顶端新闻河南商报讯(记者 肖风伟 见习记者 祝鹤 通讯员 史笑妍 陈思)12月10日，走进河南陈氏酒业的出产车间，工人们正将高粱、稻壳等依照必定的工艺技能要求破坏，与酒醅、酒曲混合均匀，入窖池缓慢发酵，车间内酒香四溢。
早在商代，罗山公民就把握了酿酒技艺，国家级文物保护单位罗山县莽张天湖古墓出土的商代古酒，距今3000多年，是现在已知的考古发现最陈旧的酒，被载入《吉尼斯世界纪录大全》。
陈氏酒业经过多年的研讨和改善，不断移风易俗，将传统工艺与现代生物发酵技能有机结合，酿造出的酒具有窖香浓郁、浑厚绵甜、口味柔软、涩不刺喉、尾净怡畅等共同风格。一起，在产品包装上晋级改造，提高酒的档次与质感，深受广大群众喜欢，产品热销河南、山东、安徽、湖北等20多个省市。
“我的家园是闻名的革新老区，也是红二十五军长征出发地。从小就一向听家里白叟讲红二十五军长征出发地何家冲的故事，深受长征精力感染。在酒的商标注册上，我挑选注册何家冲牌，作为一个土生土长的罗山人，咱们肯定要打造家园特征的酒品牌，将罗山酒文化持续发扬光大。”该公司负责人陈茂洲说。
