7月7日，河南省甘薯杂粮产业技术体系在伊川县举办甘薯杂粮产业加工技术培养和训练会。伊川县委常委、统战部长常光磊，县农业农村局党组书记、局长张灿伟参加培训会，会议由伊川县农技推广服务中心主任任战强主持。会议邀请南京农业大学食品科技学院陈志刚教授，进行甘薯杂粮产业加工技术培养和训练。伊川县各乡镇农技人员以及小米、甘薯加工公司负责人、种植大户以及有洛宁、宜阳、伊滨区、平顶山等多地杂粮产业人员和种植合作社代表接受培训。
陈志刚详细讲解了甘薯全粉加工新技术、湿粉条和谷子带壳加工技术，介绍了团队发明的加工设施产品。陈志刚团队发明的精准热流预处理技术，秉持非油炸、零添加、绿色加工、环境友好原则，集成 “精准”加工、风味重组、红外热处理、质构重组四大先进工艺技术，甘薯全粉从进到出全程20分钟。目前该技术设备已应用到餐饮和酸辣粉企业。
在培训会上，河南省甘薯杂粮产业技术体系授予洛阳三康米业有限公司等12家企业为“河南省现代农业产业技术体系示范基地”。这一些企业都是伊川本土甘薯杂粮生产加工销售企业，在产业高质量发展中管理规范、加工技术先进，在联农带农方面作出了积极的示范引领作用。会议要求这12家企业以此次公开授牌为契机，进一步发挥企业的示范带动作用，把公司发展壮大，把产业做优做强，把农民带富增收。
在交流环节，与会代表纷纷踊跃发言，对专家的授课表示感谢。不少企业代表都认为，这次培训的选题方向非常符合生产实际。在赤日炎炎的酷暑天，给大家送来了一场充满科技范的“及时雨”。
近年来，伊川县在农业发展过程中，坚持“2+N”(“2”就是甘薯、谷子两个特色产业)思路，不断推动甘薯杂粮产业提质增效。本次技术培养和训练，就为了发挥甘薯、谷子产业优势、补齐产业短板，促进当地甘薯、谷子产业绿色健康发展。
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