行将消失的手工 土制炭炉灶

2024-02-04

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的工匠在炉灶作坊内制造炉灶。CICPHOTO/黄晓海 摄土制炭炉灶是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县龙泉镇马寨村的传统手工艺,村内的杨氏宗族传承此项手工已有百年。马寨村的土制炭炉灶制造流程与工艺繁琐,共有五十多道工序,因本钱低价、价格实惠,一直以来它们都是县表里乡村家庭必备用品,是购置酒席、日常煮食必不可少的用具。

  杨文富是村里土制炭炉灶手工艺中的佼佼者,现在他也是县内最大的土制炭炉灶供货商,每年可制造出售一万多只炭炉灶,年纯收入近三万元,这项手工是他家首要的收入来历。近些年来,跟着各种铁制炭炉灶及电器在乡村的遍及,相对易碎而又粗笨的土制炭炉灶正在慢慢地被筛选,其制造技艺也处在失传的边际。

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的工匠杨文富在做炉灶。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的工匠杨文富在做炉灶。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的工匠杨文富在制造炉灶芯。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的工匠王健平在给炉灶制品做平坦打磨。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑9月4日,贵州省丹寨县龙泉镇马寨村的乡民李明英在给炉灶制品做安定工序。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑贵州省丹寨县扬武镇扬颂村苗族乡民在节日中运用土制炭炉灶预备聚餐(2006年6月11日摄)。CICPHOTO/黄晓海 摄

  ↑贵州省丹寨县扬武镇扬颂村苗族乡民在节日中运用土制炭炉灶聚餐(2009年12月10日摄)。CICPHOTO/黄晓海 摄